Gallery

Greenhouse – restavracija brez odpadkov

Tole me je popolnoma očaralo! Od ideje do izvedbe : nova restavracija v Sydneyu- Greenhouse je zgrajena iz materialov, ki jih je mogoče reciklirati ter ne proizvaja nobenih odpadkov. Je v pristanišču nasproti opere. Za vsem skupaj stoji Joost, arhitekt in oblikovalec.

Streha je hkrati tudi vrt, na katerem pridelajo vso zelenjavo in zelišča.

Del stavbe sestavljen iz odsluženih konteinerjev, del pa je postavljen na novo: kovinska konstrukcija je zapolnjena z balami slame ter obložena s ploščami, ki vežejo ogljikov dioksid. Ta del stavbe je še prekrit s konstrukcijo, ki nosi lončke z jagodami.

Stoli in mize so izdelani iz odsluženih aluminijastih cevi, sedeži stolov so usnjeni, iz odrezkov proizvodnje sedel.

Vsa oprema je iz recikliranih materialov:  tudi lesene obloge v toaletnih prostorih. Luči so iz kozarcev za vlaganje. Vsa voda za splakovanje wc-jev je odpadna voda od umivanja rok.

Za skodelice so uporabljeni razni lončki od marmelad, pribor je lesen in se ga kompostira.

Vse slaščice, kruh, pice pripravljajo iz moke, ki jo dnevno meljejo iz pšenice, ki jo dostavljajo iz bližnje farme. Sami iz svežega mleka pripravljajo jogurt, mozarelo in maslo.

Strešni vrt je opremljen z napravo za kompostiranje s katero pridelajo 10 l komposta iz 100 l odpadkov, kar je osnova za vrt (brez plevela). Vsa embalaža, v kateri jim dostavljajo mleko, pšenico in vse ostalo je kovinska, steklena, vreče iz platna, torej povratna. Menda je to trenutno najbolj ekološka in zelena stavba na svetu.

Še več slik, informacij in navdiha dobite s klikom na spodnjo sliko!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s